酱香型白酒小常识

酱香型白酒也分很多种，不同档次的酱香白酒品质差别非常大，酱香型白酒按其生产工艺分为捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒四大种类。从品质上讲，这四大种类的酱香型白酒品质依次降低。很多客户并不了解酱香白酒的酒知识、酒文化，分不清酱香白酒的好坏，多花冤枉钱。

酱香酒的酿造是在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。酱香酒越陈越香！